申請危害分析與關(guān)鍵控制點體系(HACCP)認證的條件
(1)取得國家市場監(jiān)督管理部門或有關(guān)機構(gòu)注冊登記的法人資格(或其組成部分);
(2)取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件(適用時);
(3)未列入國家信用信息嚴重失信主體相關(guān)名錄;
(4)生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品符合適用的我國和進口國(地區(qū))相關(guān)法律、法規(guī)、標準和規(guī)范的要求;
(5)按照本規(guī)則規(guī)定的認證依據(jù),建立和實施了HACCP體系,且體系有效運行3個月以上;
(6)一年內(nèi)未發(fā)生違反我國和進口國(地區(qū))相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全事故;
(7)三年內(nèi)未因違反CNCA-N-001:2021 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認證實施規(guī)則4.2.2(4)或(5)條款而被認證機構(gòu)撤銷HACCP認證證書。
申請質(zhì)量管理體系認證應(yīng)提交的材料:
(1)認證申請;
(2)法律地位證明文件復印件;
(3)有關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件和備案證明復印件(適用時);
(4)HACCP體系文件(包括HACCP手冊、產(chǎn)品描述、工藝流程圖、工藝描述;危害分析、相應(yīng)的危害控制措施及其確認和驗證要求等);
(5)組織機構(gòu)與職責說明;
(6)廠區(qū)位置圖、平面圖;加工車間平面圖;加工生產(chǎn)線、季節(jié)性生產(chǎn)和班次的說明;
(7)食品添加劑使用情況說明,包括使用的添加劑名稱、用量、適用產(chǎn)品及限量標準等(適用時);
(8)多場所清單及委托加工情況說明(適用時);
(9)產(chǎn)品符合安全要求的相關(guān)證據(jù);
(10)承諾遵守相關(guān)法律、法規(guī)、認證機構(gòu)要求及提供材料真實性的自我聲明;
(11)其他需要的文件。
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